İskenderun'da Fırında Hijyen İhlali

Hatay'ın İskenderun ilçesinde faaliyet gösteren bir ekmek fırınında yapılan denetimde, üretim alanlarında ciddi hijyen eksiklikleri ortaya çıktı. Zabıta ekiplerinin incelemelerinde işletmede hamam böcekleri, sigara izmaritleri ve örümcek ağları bulunduğu belirlendi. Ayrıca yeni hazırlanan hamurun, eski hamurla karıştırılarak ekmek üretiminde kullanıldığı tespit edildi. Denetim sonucunda ilgili işletmeye cezai işlem uygulandı ve gerekli idari tedbirler alındı.

Hatayalem'de yayınlanan habere göre, İskenderun Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, halk sağlığını korumak amacıyla ilçedeki gıda işletmelerine yönelik kontrollerini sürdürüyor. Bu çalışmalar kapsamında söz konusu fırında gerçekleştirilen denetimde, ekmek üretiminin yapıldığı alanlarda beklenmedik görüntülerle karşılaşıldı. Ekipler, üretim ortamındaki hamam böcekleri, sigara izmaritleri ve örümcek ağlarını kayıt altına alarak işletmedeki temizlik koşullarının yetersizliğini gözler önüne serdi. Konu Haberler.com tarafından da aktarıldı.

Denetimlerde öne çıkan diğer bir bulgu ise üretim sürecindeki usulsüzlük oldu. İncelemeler sırasında, fırında yeni hazırlanan hamurun, daha önce kalan eski hamurla karıştırılarak ekmek yapımında kullanıldığı belirlendi. Tespit edilen bu olumsuzluklar üzerine zabıta ekipleri, hijyen kurallarına aykırı hareket eden işletme hakkında yasal süreç başlattı. İskenderun Belediyesi Zabıta Müdürlüğü, belirlenen eksiklikler nedeniyle fırına cezai işlem uyguladığını ve idari tedbirlerin hayata geçirildiğini açıkladı.

TürkAta Haber Ajansı
Yerel Haber