Tepebaşı'nda Kadın Çiftçi Paneli: Emeğin ve Gıda Güvenliğinin Vurgusu
Tepebaşı Belediyesi ile ESOGÜ ve ZMO Eskişehir iş birliğinde düzenlenen panelde, tarımda kadın emeği ve gıda güvenliği ele alınırken kayıtlılık ve üretim zinciri konuları tartışıldı.
Eskisehirhaber26'in haberine göre, Tepebaşı Belediyesi, Dünya Kadın Çiftçiler Günü ile Dünya Gıda Günü dolayısıyla düzenlediği panelde "Gıda Güvenliğinde Kadın Çiftçinin Rolü" temasını öne çıkardı. Özdilek Sanat Merkezi'nde, Tepebaşı Belediyesi, Ziraat Mühendisleri Odası ve Eskişehir Osmangazi Üniversitesi (ESOGÜ) iş birliğiyle gerçekleştirilen etkinliğe yaklaşık 70 kadın çiftçi katıldı ve tarımdaki kadın emeğinin görünürlüğü ile güvenli gıda erişiminin artırılması hedeflendi.
Panelin moderatörlüğünü TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası Eskişehir Şube Başkanı Selma Güder üstlendi. Güder, açılış konuşmasında artan nüfus ve buna bağlı gıda ihtiyacının altını çizerken, dünya nüfusunun 8,3 milyara, Türkiye nüfusunun ise 86 milyon 320 bin civarında olduğunu hatırlattı. Birleşmiş Milletler'in 2050 öngörülerine göre dünya nüfunun 10 milyara, ülke nüfusunun da 100 milyona ulaşmasının beklendiğini kaydeden Güder, gıda üretiminin bu büyümeyi karşılayabilmesi için yüzde 50 ila 70 arasında artış gerektiğini ifade etti.
Panelde yer alan diğer konuşmacılar da sürdürülebilir tarım ve gıda güvenliği bağlamında kadınların kritik rolüne vurgu yaptı. Ziraat odaları verilerine göre dünyada yaklaşık 5 milyon çiftçinin bulunduğunu, Çiftçi Kayıt Sistemi'ne (ÇKS) kayıtlı çiftçi sayısının yaklaşık 3 milyon olduğu bilgisini paylaşan Güder, tarım sektöründe yer alan yaklaşık 2 milyon kadından sadece 300 bininin ÇKS'ye kayıtlı olduğuna dikkat çekti.
Gıda güvenliği ve riskler konusunda ESOGÜ Gıda Mühendisliği Bölümü'nden Doç. Dr. Onur Ketenoğlu, gıda güvencesi ile gıda güvenliği arasındaki farkları aktardı. Yerel pazarlardaki açıkta satış, etiketleme ve ürün bilgisi konularındaki riskleri dile getiren Ketenoğlu, gıda güvenliğinin ortak bir sorumluluk olduğunu ifade etti.
Panelde ayrıca Gıda Mühendisleri Odası Eskişehir İl Temsilcisi Tolga Güdelek, tedarik zincirinin perakende ayağına ilişkin izlenebilirlik ve güvenlik konularını katılımcılarla paylaştı. Sunumlar kapsamında kadın emeğinin kooperatifleşme yoluyla güçlendirilmesi ve satışı süreçlerinin iyileştirilmesi konuları da ele alındı.
TürkAta Haber Ajansı