Halk arasında dikenli gül diyorlar. Dallardan tek tek toplanan doğal C vitamini
NTV'nin haberine göre: Türkiye'de doğal olarak yetişen 27 kuşburnu türünün 17'sine ev sahipliği yapan Gümüşhane'de, kuşburnu toplama mesaisi başladı. Gümüşhane ile özdeşleşen kuşburnu, kentte eylül ve ekim aylarında olgunlaşıyor.